GAVI DOCG DEL COMUNE DI GAVI

0,75l

VRSTE GROŽĐA:
100% Cortese

PROIZVODNI SEKTOR:
Svi vinogradi nalaze se na zemljištu koje se odnosi na grad Gavi, koji je najpoznatije vinogradarsko područje u celoj proizvodnoj zoni. Brda su uglavnom sastavljena od krečnjačkog tla, peskanih lapora i vrlo finog mulja koji vinu daju mineralnu strukturu i omogućavaju da se buket brzo otvori.

ORGANOLEPTIČKE KARAKTERISTIKE:
Boja je bledo slamnato-žute boje sa zelenkastim naglascima. Njen intenzivan miris je prefinjen, voćni i cvetni koji dovodi u obzir zlatne jabuke i zelene bademe. Ima jasan preliv od cvetova kamilice. Ukus je elegantan, skladan i postojan, a istovremeno ukusan, sa uravnoteženim mineralnim notama.

UPARIVANJE HRANE:
Ovo je idealno vino za uživanje u morskim plodovima, školjkama i svim jelima od ribe. Odlično se kombinuje s povrćem rižotom, ukusnim salatama, svežim i blago začinjenim sirevima.

TEMPERATURA SERVIRANJA:
8° C (46° F)

SADRŽINA ALKOHOLA:
12.5% Vol