PRIMITIVO

DI MANDURIA

Ovaj veliki i poznati DOC predstavlja suštinu Apulije. Ručno rađena i potpuno zrela grožđa, meko presovanje i kontrolisana fermetacija, delimično oplemenjena notama drveta.

Grožđe:
Primitivo

Nominacija:
DOC primitivo di Manduria

Region:
Puglia

Alkohol:
14%

Temperatura serviranja:
16 ° -18 °

Boja:
Intenzivno crvena

Buket:
Širok i složen, sa voćnim notama ribizle i džemom od šljive i laganim začinjenim nagovještajima kakao, vanila i duvan.

Ukus:
pirinač, začini i kafa

Posluživanje predloga:
Izvrsno uz crveno meso, pečenje, divljač i sireve